高血压、高血脂、高血糖一直是中老年人的常见病症,许多老年人都被这样的“三高”困扰,药物,饮食,运动,只能控制,算不得根治,忌口,就是其中最重要的,油腻的,辛辣的,太甜的等等都不能吃,都是诱发的因素,那么,老人血糖高吃什么好呢?惠州养老院的小编来支招。
1、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色se胺、谷氨酸、丙氨an酸及维sheng素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛dao素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行xing气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露lu聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。