进入一定的年纪之后，身体各方面机能大不如从前，一年一年呈下坡线变化，病痛也会随之而来，许多老年人会更加注重养生，特别是对于饮食方面，就算不做太多的运动，不喜欢出门，最大的调整就是饮食。那么老人在饮食方面如何养生呢?惠州养老院的工作人员饮食方面建议老人要"少三白多三黑"。

"三白"：盐、糖、脂肪。这三样食物要少吃。吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃。

"三黑"：蘑菇、黑木耳、黑米。蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血xue清胆固醇，预防骨质疏松。黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。黑米外表墨黑，营养丰富，有"黑珍珠"和"世界米中的贵族"的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人。

专家建议，老年人学会养生固然重要，但是慢性疾病总是不请自来，尤其是高血压更成为了困扰老年人的顽疾，因此，老年人患上了高血压会出现头晕、头痛、耳鸣、失眠，应坚持治养结合的措施，及时治疗更是重中之重。临床上，坚持服用常用降压西药外，加服舒筋活络、温肾补血、调理五脏的中药膏。