老人可以能喝牛奶吗,那么喝牛奶的正确方式又如何?惠州养老院和大家一起来了解。
老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者是脱脂奶。这是由于一些老年人存在血脂代谢异常的情况,还有一方面因素全脂的牛奶中的脂肪含量偏高。这个可能会影响钙的吸收,而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或者是脱脂的牛奶时会感觉较稀不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。
推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入,因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用,可导致牛奶的过多摄取,从而使脂肪摄入增加导致能量过剩。
对于膳食中比较忌胆脂肪、胆固醇的人群,可以选脱脂牛奶,例如某些高血脂或者是动脉硬化等病症的患者,由于其自身在脂肪代谢,胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题。选择饮用脱脂牛奶既可以补充牛奶蛋白质和钙,还可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量的人群,例如体重超重和过度肥胖的人,也可以选择一些脱脂的牛奶。
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